옥수수 심는 시기 및 수확시기 알아보기

옥수수 심는 시기 및 수확시기 알아보기 

 

 

옥수수는 대표적인 여름철 농작물중 하나 입니다 옥수수를 심을때 가장 중요한 것은 역시가 시기인데요 올바른 시기에 심지 않으면 옥수수가 잘 자라지 않을뿐 만 아니라 병충해의 위험성도 높아집니다 그러면 옥수수를 심는 최적의 시기는 언제일까요? 지금부터 알려 드리겠습니다

옥수수는 낮은 온도와 숩도를 좋아 합니다 따라서 옥수수를 심는 최적의 시기는 5월 중순부터 6월 초순이고 옥수수는 낮은 온도에서는 발아가 느리기 때문에 5월 중순 이전에 심으면 옥수수가 잘 자라지 않습니다 반면에 6월 중순 이후에 심으면 더위와 습도로 인해 병충해의 위험이 높아 집니다 따라서 옥수수를 심는 최적의 시기는 5월 숭분부터 6월 초순 입니다

그 이유는 낮은 온도와 습도를 좋아하기 때문이고 5월 중순 이전에 심으면 옥수수가 잘 자라지 않으며 6월 중순 이후에 심는 기간에 따라 수확 시기가 달라지며 5월 중순에서 6월 초순에 심으면 8월 중순부터 9월 초순에 수확할수 있습니다 하지만 옥수수는 심는 시기에 따라 수확 시기가 다르기 때문에 수확 히기를 정확히 파악하는것이 중요 합니다 옥수수의 수확시기는 옥수수의 품종 재배 환경 날씨등에 따라 달라질수 있고 수확 시기는 옥수수의 귀를 만지면서 수확시기를 판단할수 있습니다

귀가 두꺼우면 옥수수는 수확 시기가 늦어지고 귀가 얋은 옥수수는 수확 시기가 빠릅니다 귀가 얋은 옥수수는 수확 시기가 빠르고 옥수수는 1년에 1번만 수확할수 있는 작물이기 때문에 수확 시기를 정확히 파악해 심는게 중요 합니다

옥수수는 농가에서는 물로 소비자들에게도 인기 있는 농산물 중 하나고 옥수수는 생으로 먹을수 있고 조리해서 먹을수도 있습니다 특히 국물 요리나 볶음 요리에 많이 사용되고 옥수수는 당도가 높아서 달콤한 맛이 나는데 이는 옥수수의 중 성분인 포도당과 자당이 많기 때문이죠

 

 

옥수수는 심는 기간에 따라 수확 시기가 달라지며  수확 시기가 니자면 맛이 떨어지기 때문에 수확 시기를 놓치면 큰 손해를 볼수 있습니다 옥수수는 다양한 음식에 사용되며 대표적인 음식으로 옥수수차와 옥수수전이 있으며 옥수수차는 옥수수 껍질을 끓여서 만든 차로 천연 색소인 노란색으로 된 차로 만들어 집니다 옥수수전은 옥수수를 갈아서 만들고 옥수수 수염차는 옥수수 수염을 그늘에 말려 차로 끓여 드실수도 있는 효능 좋은 재료 입니다 옥수수는 전 세계적으로 재배되는 대표적인 농산물중 하나이며 옥수수는 당분과 아미노산 비차민등이 풍부하게 함유돼 있어서 영양가가 높은 식품으로 꼽히고 옥수수에는 식이섬유가 풍부하게 있어 소화를 돕기도 하며 저는 개인적으로 옥수수를 삶아 먹는걸 가장 좋아 합니다 올해도 옥수수를 심었는데 옥수수를 삶아 냉동실에 보관 하면서 두고 두고 드실수 있어 우리 가족은 옥수수를 무척 좋아 하거든요 옥수수는 소금과 설탕을 넣어 삶아 드시면 입맛도 돋구는데 너무 싱겁게 삶아 드시면 건강에는 좋지만 맛이 별로 더라구요 ㅋ 참 구운 옥수수도 맛이 좋은데 ㅋㅋㅋ

 

 

 

옥수수를 심으실때 한꺼번에 다 심지 마시고 보름 간격으로 심으시면 순차적으로 옥수수를 드실수 있고 한꺼번에 많은 양을 고민하실 필요가 없습니다 저도 보름 간격으로 씨앗을 파종했는데 올해도 많이 달릴것 같아 벌써 옥수수 냄새가 코끗에서 느껴지는듯 하네요 옥수수의 구수한 냄새가 좋고 쫀득한  맛이 좋아 아이들 간식으로 무척 좋은 재료 입니다 그리고 깐 옥수수를 이용해 밥과 함께 지어 먹어도 맛이 좋거든요 옥수수를 심은후 비오는 날 맞추어 가끔 요소나 복합비료라도 준다면 옥수수는 더 잘자라겠죠 그리고 저는 옥수수 삶을때 껍질과 수염도 함께 삶는데 그럼 옥수수 껍질과 수염 성분을 함께 먹는거라 건강에도 좋지만 구수한 맛이 더 좋아 항상 껍질과 수염 함께 넣어 삶아 먹습니다 그리고 옥수수는 부드러울때 따먹어야 말랑한 옥수수를 드실수 있고 너무 오래 두면 옥수수가 여물에 오래도록 삶아야 옥수수를 먹을수 있으니 되도록 부드러울때 옥수수를 따서 드시는게 좋습니다 옥수수 하나로도 할말이 이렇게 많네요 ㅋ 오랫만에 옥수수 심는 방법과 수확시기를 말하려니 생각보다 서두가 너무 길죠 ㅋ 그럼 이만 줄이겠습니다