쌈장 맛있게 만드는법 감칠맛 나는 이맛!!

쌈장 맛있게 만드는법 감칠맛 나는 이맛!!

 

제가 좋아 하는 야채 종류를 먹기 위해서는 필수적으로 만들어야 하는게 바로 맛있는 쌈장인데요 오늘은 저만의 비법에 대해 알려 드릴까 하는데 사실 저는 계량해서 요리 하는걸 잘 모르겠고 감으로 다양한 요리를 하는데 나름 주변에서 맛있다는 소리 듣고 있습니다 ㅎ 제 자랑 같지만 ㅋㅋㅋ

먼저 제가 좋아하는 쌈장 만드는법은 공개해 드릴텐데요

 

 

사진을 보시면 아시겠지만 된장보다 깨소금이 더 많이 들어가는 쌈장 보셨나요 ㅋㅋㅋㅋ

그럼 주재료를 먼저 확인해 볼까요

 

쌈장 맛있게 만드는 방법

재료 

된장,고추장,양파,마늘,청양고추,깨소금,설탕,올리고당

 

1> 된장과 고추장 비율은 된장 3 고추장 2를 섞어 줍니다

2> 믹서기에 양파와 마늘을 넣어 갈아 줍니다

3> 부재료를 된장에 넣어 섞어 주면서 깨소금과 올리고당,설탕등으로 간을 맞추어 줍니다

개인에 따라서 매실액기스를 이용하셔도 좋겠죠

4> 마지막으로 마늘과 청양고추를 썰어 된장에 넣어 줍니다

 

 

이게 우리집만의 맛있는 쌈장 비법인데요~ 마늘과 청양고추를 넣는 이유는 쌈장에 넣어주면 마늘맛과 고추맛이 베여 나와 감칠맛 나는 맛있는 쌈장을 드실수 있습니다

제가 자신하는데 평소 마늘 좋아하시는 분들이나 장아찌 좋아하시는 분들은 저 같은 방식으로 쌈장을 만들어 보세요

정말 맛있어요 ㅋ

어때요 오늘 쌈장 맛있게 만드는법이 좀 특이하지 않나요? 벌써 저녁 시간이네요 맛있는 저녁 드시고 쉬세요~~~~